Traubenkernenöl 10cl., der Trestrige

Aus einem Rebberg in der Grösse eines Fussballfeldes können wir max. 10 l Traubenkernöl gewinnen. Und der Aufwand dafür ist immens. Wir sind der Meinung, dass sich der Aufwand lohnt. In keinem Schweizer Öl ist mehr Sonnenlicht und -wärme eingefangen wie im St. Galler Traubenkernöl. Es gefällt durch seinen trestrigen, gehaltvollen Geschmack. Dank seinem hohen Rauchpunkt kann das Traubenkernöl auch erhitzt werden. Einige Kunden verwenden es als exklusives Fondue-Öl.

Nährwerte pro 100ml

Energie	3370kJ (819kcal)
Fett, davon gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren	91g 9g 13g 65g
Kohlenhydrate davon Zucker	0g 0g
Ballaststoffe	0g
Eiweiss	0g